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Découvrez notre gamme complète d'huiles alimentaires premium, de cires végétales et de cires industrielles pétrochimiques.
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Cire de palme
La cire de palmier (CAS 8021-56-5, INCI Hydrogenated Palm Oil) est de l'huile de palme hydrogénée, fournie dans des plages de fusion de 42 à 60 degrés Celsius. C'est la seule cire végétale courante qui forme un motif cristallin décoratif lors de sa prise.
Substitut de beurre de cacao (CBS)
Le CBS est une graisse de palmiste hydrogénée et fractionnée, sans additifs, sans allergènes, avec une fusion nette et une cristallisation rapide. Idéal pour le moulage et l'enrobage du chocolat.
Stéarine de palmiste
La stéarine de palmiste, la fraction solide de l'huile de palmiste (Elaeis guineensis), est obtenue par fractionnement. Avec une saturation élevée et une teneur élevée en acide laurique, il est utilisé dans les graisses de confiserie, les shortenings de boulangerie et les savons industriels.
Stéarine de palme
Le stéarine de palme, la fraction solide de l'huile de palme (Elaeis guineensis), est produite par fractionnement. Riche en graisses saturées, elle est largement utilisée dans les shortenings de boulangerie, la margarine et les applications industrielles comme les bougies et les savons.
Shortenings de palme (point de fusion élevé)
Les shortenings de palme (point de fusion élevé), dérivés de l'huile de palme fractionnée, sont des graisses spéciales conçues pour les applications de boulangerie et de friture nécessitant de la stabilité. De texture ferme et à saturation élevée, ils sont utilisés dans les pâtes feuilletées, les biscuits et les fritures industrielles.
Shortenings de palme (point de fusion bas)
Les shortenings de palme (bas point de fusion), produits à partir du fractionnement de l’huile de palme, sont des graisses plus molles idéales pour les gâteaux, les biscuits et les pâtes à tartiner. Avec une saturation équilibrée, ils offrent une texture lisse, un mélange facile et une consistance semblable à celle du beurre.
Huile de palme
L'huile de palme, dérivée du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis), est l'une des huiles comestibles les plus utilisées au monde. Riche en tocotriénols, caroténoïdes et graisses équilibrées, il est essentiel dans la cuisine, les aliments emballés, les cosmétiques, les savons, les produits pharmaceutiques et les biocarburants.
Huile de tournesol
L'huile de tournesol, dérivée des graines de tournesol (Helianthus annuus), est une huile végétale pure et polyvalente riche en acides linoléique et oléique respectueux du cœur ainsi que de la vitamine E antioxydante. Approuvée dans le monde entier pour les applications de friture, de pâtisserie, de cosmétiques, de produits pharmaceutiques et de biodiesel.
Huile de coco
L'huile de coco, extraite d'amandes de coco mûres (Cocos nucifera), est une huile naturelle et polyvalente, riche en triglycérides à chaîne moyenne (MCTs), en acide laurique et en antioxydants. Largement utilisée en cuisine, en cosmétique, pour les soins capillaires, en pharmacie et dans des applications industrielles telles que la fabrication de savon.
Huile de soja
L'huile de soja, dérivée des graines de soja (Glycine max), est l'une des huiles végétales les plus consommées dans le monde. Riche en acides gras polyinsaturés, en oméga-3 et en vitamine E, c'est un aliment de base dans la cuisine, les aliments transformés, la margarine, le biodiesel, les encres et les lubrifiants.
Huile de colza
L'huile de colza, issue des graines de colza (Nom scientifique : Brassica napus), est une huile végétale légère et neutre extraite par pressage et raffinage. Des variétés modernes de « canola » ont été développées pour réduire l’acide érucique et les glucosinolates, le rendant ainsi sûr et nutritif.
Huile d'olive
L'huile d'olive (CAS 8001-25-0, INCI <i>Olea Europaea Fruit Oil</i>) est pressée à partir du fruit d'<i>Olea europaea</i>. Dans la fabrication de savons et de cosmétiques, sa teneur élevée en acide oléique confère une barre douce et conditionnante ainsi qu'un film émollient riche à diffusion lente.
Oléine de palmiste
L'oléine de palmiste est la fraction liquide qui reste après la cristallisation de la stéarine de palmiste. Avec un point de trouble de 8 à 12 degrés Celsius, elle reste coulable à température ambiante, ce qui en fait le choix laurique pour les savons liquides et les lotions.
Oléine de palme
L'oléine de palme, la fraction liquide de l'huile de palme (Elaeis guineensis), est obtenue par fractionnement. Il est riche en tocotriénols, caroténoïdes et acides gras équilibrés, ce qui le rend stable pour la friture et la cuisine quotidienne.
Huile de palmiste
L'huile de palmiste, dérivée de la graine du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis), est extraite par pressage et raffinage du noyau. Il est hautement saturé, riche en acide laurique et en triglycérides à chaîne moyenne, lui conférant fermeté et stabilité.