Unsere Produkte
Entdecken Sie unser umfassendes Sortiment an hochwertigen Speiseölen, pflanzlichen Wachsen und Industriewachsen.
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Palmwachs
Palmwachs (CAS 8021-56-5, INCI Hydrogenated Palm Oil) ist hydriertes Palmöl und wird in Schmelzbereichen von 42 bis 60 Grad Celsius geliefert. Es ist das einzige gängige Pflanzenwachs, das beim Erstarren ein dekoratives kristallines Muster bildet.
Kakaobutter-Ersatz (CBS)
CBS ist ein hydriertes, fraktioniertes Palmkernfett, frei von Zusatzstoffen, allergenfrei, mit sauberer Schmelze und schneller Kristallisation. Ideal zum Formen und Überziehen von Schokolade.
Palmkernstearin
Palmkernstearin, die feste Fraktion des Palmkernöls (Elaeis guineensis), wird durch Fraktionierung gewonnen. Aufgrund seines hohen Sättigungs- und Laurinsäuregehalts wird es in Süßwarenfetten, Backfetten und Industrieseifen verwendet.
Palmstearin
Palmstearin, der feste Anteil des Palmöls (Elaeis guineensis), wird durch Fraktionierung hergestellt. Reich an gesättigten Fetten, wird es weitgehend in Backfett, Margarine und industriellen Anwendungen wie Kerzen und Seifen verwendet.
Palmöl-Shortenings (hoher Schmelzpunkt)
Palmfette (mit hohem Schmelzpunkt), gewonnen aus fraktioniertem Palmöl, sind Spezialfette für Back- und Bratanwendungen, bei denen Stabilität erforderlich ist. Mit ihrer festen Konsistenz und hohen Sättigung werden sie in Blätterteiggebäck, Keksen und beim industriellen Braten verwendet.
Palmöl-Shortenings (niedriger Schmelzpunkt)
Palmfette (niedriger Schmelzpunkt), hergestellt aus der Fraktionierung von Palmöl, sind weichere Fette, die sich ideal für Kuchen, Kekse und Aufstriche eignen. Mit ausgewogener Sättigung sorgen sie für eine glatte Textur, einfaches Mischen und eine butterartige Konsistenz.
Palmöl
Palmöl, gewonnen aus der Frucht der Ölpalme (Elaeis guineensis), ist eines der weltweit am häufigsten verwendeten Speiseöle. Reich an Tocotrienolen, Carotinoiden und ausgewogenen Fetten ist es in der Küche, in verpackten Lebensmitteln, Kosmetika, Seifen, Pharmazeutika und Biokraftstoffen unverzichtbar.
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl, gewonnen aus Sonnenblumenkernen (Helianthus annuus), ist ein reines, vielseitiges Pflanzenöl, reich an herzfreundlichen Linol- und Ölsäuren sowie antioxidativem Vitamin E. Weltweit bewährt beim Braten, Backen, für Kosmetika, Pharmazeutika und Biodieselanwendungen.
Kokosöl
Kokosöl, gewonnen aus reifen Kokosnusskernen (Cocos nucifera), ist ein natürliches, vielseitiges Öl, reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), Laurinsäure und Antioxidantien. Es wird häufig zum Kochen, in Kosmetika, Haarpflege, Pharmazeutika und industriellen Anwendungen wie der Seifenherstellung verwendet.
Sojaöl
Sojaöl, gewonnen aus Sojabohnensamen (Glycine max), ist eines der am häufigsten konsumierten Pflanzenöle weltweit. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E, ist es ein Grundnahrungsmittel in der Küche, verarbeiteten Lebensmitteln, Margarine, Biodiesel, Tinten und Schmiermitteln.
Rapsöl
Rapsöl, gewonnen aus Rapssamen (wissenschaftlicher Name: Brassica napus), ist ein leichtes, neutrales Pflanzenöl, das durch Pressen und Raffinieren gewonnen wird. Moderne „Raps“-Sorten wurden entwickelt, um Erucasäure und Glucosinolate zu reduzieren und sie so sicher und nahrhaft zu machen.
Olivenöl
Olivenöl (CAS 8001-25-0, INCI Olea Europaea Fruit Oil) wird aus den Früchten von Olea europaea gepresst. Bei der Herstellung von Seife und Kosmetika verleiht sein hoher Gehalt an Ölsäure ein mildes, pflegendes Seifenstück und einen reichhaltigen, langsam spreitenden emollienten Film.
Palmkernolein
Palmkernolein ist die flüssige Fraktion, die zurückbleibt, wenn Palmkernstearin auskristallisiert wird. Mit einem Trübungspunkt von 8 bis 12 Grad Celsius bleibt es bei Umgebungstemperatur gießfähig, was es zur Laurin-Wahl für Flüssigseifen und Lotionen macht.
Palmölein
Palm Olein, die flüssige Fraktion des Palmöls (Elaeis guineensis), wird durch Fraktionierung gewonnen. Es ist reich an Tocotrienolen, Carotinoiden und ausgewogenen Fettsäuren und eignet sich daher gut zum Frittieren und zum täglichen Kochen.
Palmkernöl
Palmkernöl wird aus den Samen der Ölpalmenfrucht (Elaeis guineensis) gewonnen und durch Pressen und Raffinieren des Kerns gewonnen. Es ist hochgesättigt, reich an Laurinsäure und mittelkettigen Triglyceriden und verleiht ihm Festigkeit und Stabilität.