Оливковое масло

Об этом продукте

Оливковое масло получают из плодов Olea europaea и продают как масло сортов extra virgin, virgin, refined и pomace в зависимости от экстракции и обработки. Оно имеет номер CAS 8001-25-0 и INCI-название Olea Europaea Fruit Oil. Для производства мыла и косметики обычно указывают рафинированный сорт и сорт pomace, поскольку цвет и вкус virgin-масла не приносят пользы и увеличивают стоимость. Олеиновая кислота доминирует в жирнокислотном профиле, обычно составляя от 55 до 83 процентов, и этот единственный факт определяет поведение масла в рецептуре. Мононенасыщенная цепь C18 даёт мыло, которое очень мягкое и кондиционирующее, но медленно образует след, мягкое в форме и слабо пенится, обеспечивая плотную кремовую пену, характерную для кастильского мыла. Поэтому мыловары смешивают оливковое масло с лауриновым маслом, таким как кокосовое или пальмоядровое, чтобы восстановить пенообразование и твёрдость. Как косметический эмолент, то же высокое содержание олеиновой кислоты даёт насыщенную, обволакивающую, медленно впитывающуюся плёнку и хорошую окислительную стабильность, поскольку одна двойная связь на цепь окисляется гораздо медленнее, чем две или три, содержащиеся в полиненасыщенных маслах. Сорт pomace, экстрагированный растворителем из остатка, обычно является экономичным вариантом для мыла. Его используют в кастильском мыле и мыле холодной варки, кремах и лосьонах, массажных и банных маслах, средствах для ухода за волосами и фармацевтических основах. Bio Green Wax поставляет рафинированное оливковое масло и оливковое масло сорта pomace в соответствии со спецификацией по содержанию свободных жирных кислот, перекисному числу, цвету, запаху и сорту.