パーム核油

この製品について

パーム核油は、Elaeis guineensis の果実の核から抽出される。これは、その核を包む多肉質の中果皮から得られるパーム油とは異なる原料であり、両者は互換的に使用できない。粗油として、またRBDグレードとして取引され、約24～26℃で融解し、CAS番号8023-79-8を持つ。 これはラウリン系油脂であり、ラウリン酸が約45～52％、ミリスチン酸が14～18％を占め、石鹸製造ではその組成が決定的である。固形石鹸の泡立ちの質は鎖長に直接依存する。炭素12のラウリン鎖は、空気-水界面へ最も速く移動する界面活性剤を生成し、消費者が洗浄力と受け取る、即効性のある高く泡立つ泡をもたらす。パーム油または獣脂に由来する長いC16およびC18鎖は、硬く長持ちする固形石鹸を与えるが、素早い泡立ちはほとんど得られない。したがって、事実上すべての市販石鹸はブレンドであり、パーム核油が標準的なラウリン成分で、通常10～20％配合される。石鹸に適する同じ鋭く狭い融解曲線により、カカオバター代替脂や菓子用コーティングの基材にもなる。 これは、石鹸およびソープヌードルの製造、カカオバター代替脂および菓子用油脂、脂肪アルコールおよび界面活性剤の製造、化粧品に使用される。 Bio Green Waxは、遊離脂肪酸、ヨウ素価、水分、色、融点に関する規格に適合した粗パーム核油およびRBDパーム核油を供給しており、RSPO認証も取得可能です。